Салат из цветной капусты с огурцом.

Нам понадобится:

Цветная капуста-качан( можно взять замороженную, но свежая вкуснее)

Огурчики-4 средних.

Укроп-20гр.

Соль-1/4 ч.л.

Оливковое масло-для заправки

Лимонный сок-1/2 ч.л.

Капусту разделяем на соцветия, отвариваем 15 минут в чуть подсоленной воде и кладём в миску.

Огурчик режем мелкой соломкой и добавляем капусте.

Укроп мелко шинкуем шинкуем и добавляем к капусте и огурцам.

Солим, заправляем лимонным соком и оливковым маслом.

Перемешиваем.

Салат готов. Приятного аппетита.